1/7 五花肉切薄薄的片,豆腐切小方块,白菜切粗条,粉丝用凉水泡软（一定要用凉水泡）,虾皮洗净

2/7 将汤锅放入凉水生姜片和五花肉烧开，打去上面的浮沫

3/7 放入白菜

4/7 在紧接着放入虾皮

5/7 在虾皮上放上泡好的粉丝

6/7 再放上豆腐

7/7 所有的材料放完后烧开，小火炖3分钟，放盐和胡椒粉调好味，撒上葱花即可

大白菜豆腐五花肉粉丝怎么做 扩展

用料：

白菜300克，豆腐150克，五花肉100克，粉条150克。

做法：

1.起锅烧油，油热后下入五花煸炒，加葱姜，酱油，盐，烧至肉片红枣色，下入白菜炒匀。

2锅内加水1000克，水烧开后，下入豆腐，炖10钟左右，下入粉条，在煮五分钟，粉条成熟后就可以出锅了。